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101 recetas ligeras para adelgazar
Casi todos queremos o necesitamos adelgazar en algún momento de nuestra vida, aunque parece que vivimos en un círculo vicioso que se repite cada año. Pasar del desenfreno gastronómico a dietas...
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Seis recetas con verduras congeladas listas en menos de 30 minutos
Las verduras son alimentos fundamentales en nuestra dieta diaria. Son bajas en calorías y nutritivas, fuente excelente de vitaminas, minerales y fibra. Cuando no tenemos la oportunidad de comprar...
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Flores de hojaldre, salmón y calabacín: receta fácil, rápida y lucida con...
Estas preciosas flores de hojaldre, salmón y calabacín son la receta perfecta para una celebración especial o una ocasión en que quedamos lucirnos sin esfuerzo. Es una receta fácil y rápida de...
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Nueve recetas fáciles y rápidas que puedes hacer solo con un hervidor de agua
El hervidor de agua podría parecer un trasto más algo inútil y sin embargo se le puede sacar mucho partido en la cocina. Si nos gustan las infusiones y el té se convierte en un aparato indispensable,...
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27 ideas originales para la cena de Nochevieja
Seguro que en algunas cocinas aún colean sobras de la cena de Nochebuena o de la comida de Navidad, ¡pero el ritmo de las fiestas no se detiene! Aunque tenemos unos días de cierta calma no hay que...
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Las 43 mejores recetas con cerezas (dulces y saladas) de Directo al Paladar
Llevamos semanas esperándolas y, por fin, han llegado. Bien merecedoras de la espera, las cerezas ya están presentes en las fruterías. Los apasionados de esta fruta tenemos varias semanas de gozo...
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Patatas a la importancia con rape: receta tradicional rescatada
Es curioso lo difícil que resulta encontrar recetas clásicas en las cartas de los restaurantes, que muchas veces parecen clonadas y ofrecen prácticamente los mismos platos. Por eso, hoy vamos a...
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27 recetas de sushi para celebrar un Día Mundial del Sushi al gusto de todos
El 18 de junio se celebra el Día Mundial del Sushi (International Sushi Day), un evento nacido en el año 2009 en Estados Unidos para celebrar y difundir las virtudes del plato más famoso de la cocina...
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101 ideas de cenas de verano para estrenar estación
Bienvenido verano. Llegas puntual como cada año y sin defraudar lo más mínimo. Con tu sol, tu calor, tus piscinas, tu camisita y tu canesú. Nos pillas casi, casi, guardando abrigos y sacando chanclas...
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73 recetas para celebrar un 4 de julio a la americana (porque cualquier...
El día 4 de julio está bien marcado en rojo en el calendario de cualquier estadounidense. Es la gran fiesta nacional en la que se celebra la independencia del país, un festivo que une a toda la nación...
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Las mejores 47 recetas frescas y ligeras para el verano
El tiempo y las estaciones influyen mucho en nuestra forma de comer. Bajan las temperaturas y todos morimos por un buen plato de cuchara y los reconfortantes guisotes de toda la vida. Suben las...
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Amantes de las berenjenas y la comida sana: estas 67 recetas os van a...
En verano siempre se dice que el tomate es el rey de las hortalizas, pero también estamos en la mejor época de otras verduras tan ricas y saludables como la berenjena. En mi casa la cosecha de tomates...
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Cómo hacer horchata de chufa casera: receta con y sin Magimix Cook Expert
Si hay una bebida asociada al verano y las vacaciones, esa tiene que ser la horchata de chufa. Pasa desapercibida durante el resto del año, pero es arrancar el calor y llenarse los lineales del...
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Cómo hacer sour cream, crema o nata agria casera: receta facilísima con o sin...
Cuando empiezas a indagar en recetarios de otros países es habitual encontrarte con ingredientes lácteos extraños, prácticamente desconocidos en España, al menos hasta hace poco. La cocina americana y...
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¿Te gusta la pasta? Estas son las nueve salsas de pasta básicas que dominar...
No nos equivocamos al decir que la pasta italiana es uno de los alimentos más populares en todo el mundo. Es económica, nutritiva, versátil y gusta a todos (o casi). Pero lo mejor es lo fácil que...
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Mermelada de higos, la receta más fácil y básica (para tunear al gusto)
Cuando se trata de mermeladas un mundo amplio, interesante y sabroso se presenta ante nuestros ojos. Hace años el panorama se reducía a un puñado de recetas básicas, mermelada de fresas, de...
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Recetas variadas y equilibradas en el menú semanal del 10 de septiembre
De vuelta a la rutina con recetas variadas y equilibradas en nuestro menú semanal de hoy viernes. Especialmente escogidas para vosotros con el propósito de libraros de esta carga. Porque el regreso de...
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Cinco recetas de conservas con higos para disfrutar de esta fruta durante meses
Finales de agosto y principios de septiembre, si el tiempo ha sido benevolente las higueras se llenan de hermosísimos frutos que nos recuerdan que el final de las frutas de verano se acerca. Quienes...
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Tres deliciosas recetas con pera Rocha, la joya de la región Oeste de Portugal
La pera Rocha es una de las frutas favoritas de Portugal cuyo origen nos remonta al año 1836. En la Ribera de Sintra, en la región Oeste de Portugal, Pedro António Rocha descubrió un peral en el...
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101 recetas para sacar el máximo partido a un bote de yogur (más allá del...
¿Quién se acuerda de cuando se podían contar con una mano los tipos de yogur del supermercado? Hoy yogures y variantes invaden los lineales con miles de sabores y variedades, la gran mayoría cargados...
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