Clik here to view.
Cómo hacer un gravlax: salmón a la escandinava o marinado
El término gravlax deriva del sueco grav, que significa excavar, y laks, que significa salmón. Es decir, salmón enterrado. Encontramos su origen en la Suecia medieval, cuando (y donde) los pescadores...
View ArticleClik here to view.
Recetas sabrosas para disfrutar comiendo (y cocinando) en el menú semanal del...
Dicen que en la variedad está el gusto, por eso hemos montado un menú semanal con variedad de platos y recetas sabrosas. Para que disfrutéis comiendo y también, claro está, cocinando. Confiamos en...
View ArticleClik here to view.
Recetas sencillas, pero lucidas y deliciosas, en el menú semanal del 18 de...
Pasado el puente (que quien más, quien menos, habrá podido disfrutar) cruzamos el ecuador del mes y nos encontramos metidos en pleno otoño. La cesta de la compra y nuestro menú semanal se adapta a los...
View ArticleClik here to view.
Recetas que se preparan en un santiamén (y bonus para Halloween) en el menú...
¿Dónde ha quedado octubre? Parece que fue ayer que recopilábamos las propuestas de su primer menú semanal y ya andamos con despedidas. Nos ha despistado el veranillo de San Miguel o del membrillo,...
View ArticleClik here to view.
En la variedad está el gusto: recetas para todos en el menú semanal del 1 de...
Los termómetros bajan, los días se van haciendo cortos y hay más ganas de quedarse en casa. Venimos con un nuevo menú semanal repleto de recetas variadas al gusto de todos. Confiando en que nuestras...
View ArticleClik here to view.
17 recetas de Halloween fáciles y rápidas para pasarlo de miedo cocinando con...
Si Halloween se ha hecho enormemente popular en España en solo una década no es solo por la enorme influencia cultural de Estados Unidos, sino también por lo atractiva que resulta esta fiesta para los...
View ArticleClik here to view.
Pizzetas de polenta con setas, receta de aprovechamiento para solucionar la...
Preparar polenta en casa es sencillísimo y hay muchas formas de darle vidilla a esa especie de gachas o papilla que, ciertamente, por sí sola es bastante insípida. Merece la pena hacer de más y no es...
View ArticleClik here to view.
Cómo asar y pelar castañas fácilmente con microondas: truco de cocina sin...
Me encanta hacer todo tipo de platos con castañas, un fruto muy versátil de mi tierra, y no es rara la época en la que hago multitud de platos salados como dulces con ellas, por ejemplo acompañar...
View ArticleClik here to view.
Recetas con sabor a otoño y mucho más en el menú semanal del 8 de noviembre
Ahora, sí que sí, podemos decir que el otoño ha llegado, con su fresquete, su lluvia y sus apetecibles platos. Aprovechamos la riqueza vegetal de esta estación para preparar recetas muy otoñales con...
View ArticleClik here to view.
Seis recetas con productos de otoño para el picoteo del finde
Después de hacerse rogar un pelín más de la cuenta, por fin podemos decir que el otoño ha llegado. Para celebrarlo proponemos aprovechar los productos que nos trae la temporada y preparar con ellos un...
View ArticleClik here to view.
Recetas para comer sano y cuidarse, mientras disfrutamos, en el menú semanal...
Los meses van pasando con una rapidez pasmosa y nos parece mentira que estemos rozando el ecuador de noviembre. Esta semana nuestra meta es comer sano y cuidarnos mientras disfrutamos. Que ya sabéis...
View ArticleClik here to view.
Recetas clásicas que siempre triunfan en el menú semanal del 22 de noviembre
Nos encantan las recetas innovadoras y probar comidas originales, diferentes y divertidas, pero también adoramos los clásicos. A ellos recurrimos a menudo para solucionar muchas de nuestras comidas y...
View ArticleClik here to view.
Recetas reconfortantes para combatir el frío en el menú semanal del 29 de...
Las lluvias, vientos y fresquete en general que nos están dejando el cuerpo tocado. En días como estos nos viene de fábula contar con recetas reconfortantes con que combatir el frío, de esas que nos...
View ArticleClik here to view.
Las seis mejores recetas para freidora de aire de Directo al Paladar: sin...
La freidora sin aceite o freidora de aire caliente es el electrodoméstico de moda. Su fabricantes prometen resultados prácticamente idénticos a las frituras tradicionales, pero con el mínimo de grasa...
View ArticleClik here to view.
Recetas saludables y sencillas en el menú semanal del 6 de diciembre
Ya está aquí diciembre con sus festivos y su largo puente, ideal para descansar un poco y organizarnos de cara a Navidad y Nochevieja. En las próximas semanas traeremos nuevas propuestas para los...
View ArticleClik here to view.
Salsa de chocolate: tres maneras de hacer este básico de la repostería y 25...
Una de las elaboraciones básicas de la repostería internacional es la salsa de chocolate. Aunque hay quienes la comerían a cucharadas, la razón de esta clásica elaboración es la de acompañar postres...
View ArticleClik here to view.
Recetas fáciles para diario y un adelanto para Navidad en el menú semanal del...
Hace semanas que empezamos a compartir con vosotros ideas de recetas para Navidad y en nuestro menú semanal de hoy vamos a seguir la tónica con dos menús para las Fiestas. Los encontraréis en las...
View ArticleClik here to view.
29 recetas para llevar en Navidad a casa del anfitrión y quedar genial
Nochebuena, Navidad, San Esteban, Fin de año, Año nuevo y Reyes... Con el comienzo del nuevo mes se acercan un montón fiestas que invitan a juntarse con la familia y celebrar en torno a la mesa. No sé...
View ArticleClik here to view.
Recetas con sabor a tradición y propuestas para Nochebuena y Navidad en el...
El fresquete típico de esta época del año y las posibles restricciones de cara a la Navidad nos están dejando K.O. En días como estos nos viene de fábula contar con recetas de toda la vida, con sabor...
View ArticleClik here to view.
El menú de Navidad de Karlos Arguiñano: estas son las siete recetas que se...
Podemos hablar mucho estos días de Dabiz Muñoz o Dani García, alabar la cocina de los hermanos Roca o reconocer el inmenso papel de Martín Berasategui en la cocina española, pero que Karlos Arguiñano...
View Article