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Recetas variadas para disfrutar del verano en el menú semanal del 21 de junio
Nos encontramos con el mes prácticamente finiquitado y dando la bienvenida al verano. Una de las estaciones más disfrutadas por la mayoría que, según las predicciones, arranca con solazo y altas...
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15 recetas fáciles que salen de lujo con tomates de lata
El tomate en lata es un producto que siempre está presente en nuestra despensa. Nos ha sacado de infinidad de apuros culinarios, cuando ha resultado imposible cocinar con tomates naturales. Con un...
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29 recetas para alimentarnos de forma saludable y equilibrada en el menú...
Alimentarnos de forma saludable y equilibrada debería ser la norma en nuestro día a día, permitiendo algún capricho ocasional (claro está) como recompensa y para momentos especiales. Algo que resulta...
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Siete días de recetas veraniegas y frescas en el menú semanal del 5 julio
Bienvenido julio, cómo nos gustas. Cada año te esperamos con los brazos abiertos porque llegas con tus calores, tus jornadas de trabajo reducidas, tus tardes libres y tus vacaciones. Este año arrancas...
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Seis recetas de albóndigas marineras para un picoteo del finde redondo
Lo que nos gusta un picoteo no está escrito, más aún si lo acompaña el buen tiempo y la posibilidad de disfrutarlo al aire libre. Para este fin de semana proponemos como protagonista del momento...
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Recetas para contentar a toda la familia en el menú semanal del 12 de julio
Con el verano llegan las vacaciones escolares y los hijos en casa. Pasamos más tiempo en familia y toca resolver más comidas de lo habitual, con platos que gusten a todos. Por eso hemos preparado un...
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En coche, tren, autobús o avión: cinco recetas de snacks para llevar de viaje...
Este verano parece un poco más "de verdad", siempre sin perder de vista las debidas precauciones, pero con esa mayor seguridad que nos anima a viajar un poco más, también un pelín más lejos. Aunque...
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Confitura de tomates cherry a la vainilla: receta de mermelada casera para...
Entre las plantaciones de mi pequeño huerto destacan los tomates cherry, que ya me avisaron en la tienda que se convertían en una especie de “plaga” por lo rápido que crecen. Para dar salida a tanta...
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Recetas refrescantes y rápidas en el menú semanal del 16 de junio
Nos chivan los termómetros que este fin de semana vuelven a pegar un buen subidón las temperaturas. Y, aunque nuestro menú semanal arranca el lunes, creemos que vais a poder darle buen uso estos días....
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Cómo hacer un buen tinto de verano en casa: la receta básica del combinado...
El verano es, gastronómicamente hablando, sinónimo de picnics, picoteos informales, sopas frías, ensaladas, helados, sorbetes, batidos y, como no, tinto de verano. El apellido que acompaña a esta...
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19 recetas de ensaladas frías ideales para cuando aprieta el calor
Cuando más suben las temperaturas menos apetece cocinar, o hacer cualquier cosa que implique cierta actividad física. Si el calor del verano te roba hasta el apetito, las recetas rápidas y sin cocción...
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Recetas ligeras y sabrosas en el menú semanal del 26 de julio
Seguimos buceando en nuestros archivos y proponiendo soluciones para las comidas, cenas y demás momentos de papeo de los próximos siete días. Hoy montamos un menú semanal con recetas ligeras, pero...
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Del ceviche al lomo saltado: cuatro recetas peruanas, de los cuatro mejores...
De los Andes y del altiplano a las playas del Pacífico, sin dejar nunca de lado la Amazonía peruana, punto de partida del más caudaloso de los ríos americanos. Tierra de papa, pero también de ceviches...
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Recetas para comer bien sin esclavizarse en la cocina en el menú semanal del...
Cada semana nos proponemos echar un cable organizando las comidas y cenas, entre otros, de los próximos siete días. Miramos las predicciones del tiempo, considerando la época del año en que nos...
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Muhammara o crema siria de pimientos y nueces, la receta que transformará tus...
La muhammara o crema de pimientos y nueces es una elaboración originaria de Alepo (Siria) que se suele servir a modo de dip con algún tipo de pan plano, como el pan de pita. Es ideal para compartir...
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Cómo hacer leche (o bebida) de almendra casera en menos de 10 minutos
Ya sabéis que la normativa europea impide usar la denominación comercial "leche" en productos de origen vegetal, pero la costumbre está arraigada y resulta duro desprenderse de ella y empezar a...
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Nachos caseros crujientes de maíz y semillas: receta saludable para acompañar...
Que nos encantan los picoteos crujientes no es ningún secreto ni nada que nos haga especiales; los alimentos salados que crujen le gustan a nuestro cerebro y puede ser difícil resistirse a ellos. Sin...
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Siete recetas para montar una mesa de aperitivos fríos en un santiamén este...
La hora del aperitivo se convierte en algo extraordinario en verano y, más concretamente, durante el periodo vacacional. Esos días de tiempo libre nos permiten practicar el picoteo a diario, así que...
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Comidas ricas: 101 recetas muy sabrosas, para disfrutar a lo grande
Hay ocasiones en las que solo queremos comer bien, sin más misterios. Planificar los platos de cada jornada, durante todas las jornadas del año, puede ser agotador, y más si tenemos que ajustarnos a...
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Recetas fáciles y rápidas en el menú semanal del 9 de agosto
Estrenamos mes (aunque ya llevamos unos días de recorrido) con un nuevo menú semanal repleto de recetas dignas de estar presentes en vuestras mesas en los próximos días. Encontraréis propuestas para...
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