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Las 15 recetas más tradicionales de Semana Santa para vivir la Pascua si...
El coronavirus ha trastocado todos nuestros planes de Semana Santa. No habrá procesiones, tamborradas ni misas, tampoco viajes al pueblo (o a la playa). Este año la penitencia pasa por quedarse en...
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13 bizcochos caseros fáciles de hacer ideales para los desayunos y meriendas
En estos días que tenemos más tiempo del habitual para dedicar a la cocina, y menos para hacer la compra, los bizcochos caseros pueden ser una genial vía de escape. A diferencia de otras elaboraciones...
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Tres accesorios para hacer nata montada casera impresionante (con receta y...
Imprescindible como ingrediente de muchas elaboraciones, relleno de pasteles y bollos y para decorar postres y bebidas. No existe ni existirá un sustituto comercial comparable a la nata montada...
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Siete recetas con curry para un picoteo del finde con aroma de la India
Tanto a mí como a mi familia, nos encanta el sabor que aportan las distintas massalas o mezclas de polvos curry y otras especias a las carnes, pescados y verduras. A veces organizamos en casa...
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17 recetas españolas (una por comunidad autónoma) para viajar sin salir de casa
Muchos de vosotros habréis aplazado findes, puentes o viajes que teníais pensados durante estos días que la cuarentena del dichoso coronavirus nos obliga a permanecer en casa. El #yomequedoencasa se...
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23 recetas de tartas, bizcochos y pasteles para aprovechar la fruta que...
Ahora que el confinamiento se pone más serio y que el odioso Covid19 no nos deja -con razón- salir de casa, es tiempo de ponernos manos a la masa y darle a la repostería. Ya sean tartas, bizcochos,...
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30 recetas fáciles y con pocos ingredientes para los que se ven obligados a...
Atravesamos un momento lleno de oportunidades en lo que a la cocina se refiere. Quienes se manejan en ella, están aprovechando para hacer recetas para las que nunca veían el momento. Para quienes se...
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34 recetas fáciles pero resultonas para hacer la comida al horno sin manchar...
En estos días de confinamiento, el horno se ha convertido en nuestro electrodoméstico favorito. Con más tiempo disponible para cocinar, nos hemos dedicado a hacer panes, tartas y bizcochos, pero hay...
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63 recetas de platos saludables para no subir de peso en la cuarentena
Ya con varias semanas de confinamiento a nuestras espaldas, la cuarentena en casa puede empezar a pasarnos factura. Las nuevas rutinas obligadas han trastocado nuestra forma de vida y puede generar...
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El rape, un voraz y sabroso rey del mar indispensable en fumet y cazuelas:...
Si hay un pescado del que podamos decir que la belleza está en el interior es el rape. Evidentemente, cuando nos espera en el hielo de la pescadería o le vemos en una lonja tenemos claro que no es el...
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Magro de cerdo al ajillo con brócoli y arroz, la receta completa y saludable...
Hoy vamos a preparar un alimento completo que podéis servir como plato único. Se trata de este magro de cerdo al ajillo con brócoli y arroz, la receta completa y saludable para llenarte de energía,...
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Cómo organizar las comidas si estás confinado en soledad (y 14 recetas...
El estado de alarma declarado para frenar la propagación del coronavirus ha dejado a muchas personas aisladas de sus familiares y amigos. Ya sea por haber contraído la enfermedad, o por estar fuera de...
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Las tres mejores recetas que el chef Dabiz Muñoz ha compartido en Instagram...
No hay duda de que Dabiz Muñoz es el cocinero más talentoso de su generación, pero su cocina no suele ser accesible. Comer en su restaurante DiverXO no es barato, su cocina es casi imposible de emular...
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22 recetas sencillas y resultonas para aprovechar los restos de alcohol que...
Seguro que más de uno tenéis en casa un culín de whisky o de vodka muerto de risa, producto de alguna fiesta pasada, al que no sabes cómo dar salida. Afortunadamente, la cocina viene al rescate de...
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No todo es carne en la dieta keto: 27 recetas vegetarianas que tienen cabida...
La dieta keto o cetogénica se basa, esencialmente, en limitar al máximo la ingesta de hidratos para potenciar las grasas y las proteínas. Parece obvio pensar que los alimentos más accesibles para no...
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Siete recetas dulces de Pascua y los mejores utensilios para pasarlo en...
Difícilmente volveremos a vivir unas fiestas de Semana Santa como las de este año. No hay escapadas ni procesiones, pero eso no quiere decir que no podamos celebrarlo en casa, especialmente si tenemos...
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