Clik here to view.
Avena al horno con zanahoria y frutos secos: receta para un desayuno o...
La avena hace muchos años que es un ingrediente básico de mi despensa, mi padre me aficionó a ella de pequeña y ahora la tomo casi a diario de mil formas. Últimamente estaba cansada del porridge y una...
View ArticleClik here to view.
La dieta de la felicidad: recetas para superar el Blue Monday
Me temo que vuelve a ser lunes, un día más subiendo por la dura cuesta de enero y con las fiestas ya como recuerdo lejano. Y para colmo de males, hoy es el ya famoso Blue Monday, el supuesto día más...
View ArticleClik here to view.
Cómo hacer crema o sirope de dátiles, el endulzante natural para tus recetas
Me pasé mucho tiempo sin prestar especial atención a los dátiles hasta que descubrí la variedad medjool y sus posibilidades gastronómicas. Por sí solos pueden cargar un poco, pero combinan de...
View ArticleClik here to view.
Las 14 mejores recetas de Crock Pot según nuestros expertos
Hace un par de años que la Crock Pot u olla de cocción lenta (que es como deberíamos llamarla) entró en nuestras vidas para revolucionar nuestra forma de cocinar, permitiendo invertir en ello un...
View ArticleClik here to view.
29 tostadas (o tostas) para desayunar o cenar, originales, deliciosas y rápidas
Las tostadas son un inventazo que bien mereces un monumento. Sencillas de preparar, rápidas y socorridas, podemos adaptarlas al gusto y las dietas de cada cual. No tenemos más que usar el pan de...
View ArticleClik here to view.
El zumo de apio no hace milagros pero nos encanta esta hortaliza: 11 recetas...
El zumo de apio de está de moda, y no precisamente por sus cualidades gastronómicas. Como bien nos cuentan en Vitónica, desde hace unos meses se ha desatado la locura en las redes sociales bajo el...
View ArticleClik here to view.
25 recetas a la plancha para ayudarnos a adelgazar disfrutando
Aunque estemos en los meses más fríos del año y la ropa de abrigo disimule nuestros excesos, somos muchos los que estamos ya cuidándnos con miras a recuperar el tipo y lucir palmito en primavera. Para...
View ArticleClik here to view.
Cómo hacer crêpes sin huevo, sin lácteos y sin gluten: celebrando el Día de...
Segundo día de febrero, fiesta de La Candelaria y fecha señalada en muchos países que la celebran con tradiciones gastronómicas variadas. En México, quien encontrara el muñeco en la Rosca de Reyes hoy...
View ArticleClik here to view.
Las mejores recetas en vídeo para disfrutar de San Valentín sin volverse loco...
¿Se acerca el día de los enamorados y aún no sabes cómo sorprender a tu pareja? Optar por una cena romántica en casa es una fantástica opción y aún estás a tiempo de prepararlo todo para que quede...
View ArticleClik here to view.
101 recetas para triunfar en una cena romántica de San Valentín
Muchos reniegan de San Valentín pero hay que reconocer que nos encanta apuntarnos a cualquier celebración, sobre todo si hay buena comida de por medio. Dejando el lado más comercial -y cursi- de la...
View ArticleClik here to view.
21 recetas de San Valentín para veganos
El espíritu de San Valentín parece haberse apoderado de nosotros y estamos imparables a la hora de aportar ideas de menús, recetas, regalos y consejos de todo tipo. Queremos que nadie se quede sin...
View ArticleClik here to view.
Tarta salada de polenta con champiñones, col kale, jamón y queso: receta...
A mi padre le gusta mucho la polenta -la cocina del norte de Italia ha dejado su huella en Suiza- y me pasó la costumbre de tenerla siempre en la despensa para variar las guarniciones más típicas de...
View ArticleClik here to view.
Picoteo y platos especiales para los Óscar con nuestras mejores recetas en vídeo
Hoy se celebra la 91º edición de los Premios Óscar y somos muchos los trasnocharemos para seguir la gala en directo. Acaba de madrugada, es muy larga y seguro que habrá más de un premio polémico, pero...
View ArticleClik here to view.
Smoothie bowl de mango y plátano con frutos rojos y chía: receta facilísima...
En épocas más calurosas siempre me apetece arrancar el día con platos más refrescantes; es cuando recupero la moda de los smoothie bowls para aprovechar la fruta de temporada. Pero me he dado cuenta...
View ArticleClik here to view.
Sea como sea tu padre, se merece un buen desayuno: siete ideas originales...
Mi padre siempre ha sido un desastre para las fechas señaladas, incluyendo las que le afectan a él más personalmente. El 19 solo tenía interés si caía festivo, pero nunca cae en la cuenta de que,...
View ArticleClik here to view.
Tarta salada de queso suiza o käsewähe: receta tradicional imprescindible en...
El alemán suizo tiene un vocabulario muy particular asociado también a su cocina. Una preparación tradicional, con muchas variantes, es la wähe, salada o dulce, normalmente muy finas y con una base...
View ArticleClik here to view.
13 recetas vegetarianas y veganas fáciles de preparar para celebrar el Día...
Desde 1985, se celebra cada 20 de marzo el Día Mundial Sin Carne, una iniciativa del Farm Animal Rights Movement, una ONG que promueve en todo el mundo el respeto a los derechos de los animales, así...
View ArticleClik here to view.
Arepas Reina Pepiada: receta típica venezolana con un delicioso relleno de...
Tantos años viendo el típico paquete de harina de maíz precocida en el supermercado, y aún no me había animado a elaborar arepas en casa. Gran error: la masa de estas tortitas es tremendamente...
View ArticleClik here to view.
Si quieres adelgazar, no te limites a ensaladas de tomate: 77 recetas...
Temporales polares aparte, el mes de abril empieza a poner la cuenta atrás hacia el verano, y me temo que volvemos a oír hablar de la temida operación bikini. Ya nos parece que es "lo que toca", como...
View ArticleClik here to view.
Cómo hacer croque-madame, el (otro) sándwich francés por excelencia
Si la versión francesa del sándwich mixto, el croque-monsieur, ya nos parece un inventazo, no contamos con palabras de alabanza suficientes para su señora pareja, el sándwich croque-madame. La...
View Article