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Receta de tacos mexicanos caseros, de pollo tinga, los más fáciles y...
Reyes de la cocina mexicana y protagonistas indiscutibles de las taquerías, el festival de tacos que cada vez más vemos en España nos invita a este viaje gastronómico a través de México con recetas...
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La mejor receta de migas de pan con chorizo, un clásico tan potente como...
Hay recetas que hasta podemos oler en fotos y estas migas de pan con chorizo son una de ellas. Clásico desayuno de pastores y cazadores durante décadas, allí donde había una jornada de campo había...
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Cómo hacer las mejores albóndigas caseras y cinco salsas para acompañarlas
No está todo dicho en el arte de hacer albóndigas, receta casera y doméstica donde las haya, en la que nunca pretenderemos competir con los recuerdos de madres o abuelas afanadas en bolear estos...
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Cómo hacer el mejor entrecot de ternera a la plancha con dos trucos fáciles...
Tuerce el gesto el carnicero y tú haces lo propio cuando te gastas un buen dinero en un corte de carne y comentas en voz alta: "No, lo voy a hacer a la plancha". Sin embargo, hoy tenemos la fórmula...
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Las ocho mejores recetas con vino tinto: dulces y saladas
Que el vino, en general, y el tinto en particular, es uno de nuestros grandes aliados en la cocina no es nada nuevo. Lo venimos usando en la gastronomía española desde tiempos inmemoriales y no...
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Barritas energéticas caseras sin horno, la mejor receta (y la más barata)...
Quizá nunca pensases que podrían existir barritas energéticas caseras que estuvieran más buenas que las comerciales y que, además, pudieras saber que estás añadiendo. Hasta hoy, que te traemos una...
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Churros en Thermomix, la receta más fácil para triunfar en el desayuno
Sean churros, porras, tejeringos, jeringos, tallos o calentitos, en la mayor parte de ocasiones nos vamos a referir a lo mismo: una masa de harina y agua que, tras freírse, se convierten en uno de los...
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Cómo hacer croquetas al horno, receta fácil, rápida y ligera para no freírlas
Son muchas y muy variadas las recetas de croquetas que hemos hecho en DAP. Desde las más míticas preparaciones de estos aperitivos como son las croquetas de cocido, las croquetas de jamón, las...
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Recetas muy tradicionales para celebrar la Hispanidad de la Fiesta Nacional...
Este año el puente del Pilar se nos queda algo desangelado por caer en plena mitad de semana, pero eso no va a impedir que celebremos la Fiesta Nacional como mandan los cánones. Todos los países...
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Cómo hacer la mejor pasta orly, receta de masa con cerveza para rebozados...
Si pensamos en las famosas gambas a la gabardina tenemos que pensar también en la famosa pasta o masa orly, responsable de esa envoltura crujiente pero jugosa. Hoy os vamos a contar cuál es la mejor...
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41 comidas rápidas y fáciles de hacer, que tendrás listas en 10 minutos (de...
El placer de dedicar tiempo a la cocina, dejando que el sofrito se haga sin prisas y con el chup-chup de una paciente olla a fuego lento, hoy es casi un lujo. No renunciamos a ello, pero somos...
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Receta de gachamigas, cocina manchega fácil y tradicional para compartir
Son muchas las recetas de cocina manchega que hemos hecho en DAP y no nos cansamos de hacerlas en casa. Nombres como ajoarriero, el tojunto, los gazpachos manchegos, los andrajos, morteruelo, zarajos,...
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Menú del día, en casa: 22 menús para no repetir en todo el mes
Parece que el menú del día lleva con nosotros toda la vida, aunque su instauración como tal lo conocemos hoy hay que debérselo al impulso del turismo en los años 60 como una medida fomentada desde el...
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23 recetas al microondas para cocinar con Lékué
Aunque en tiempos el microondas era prácticamente un electrodoméstico que sólo usábamos para recalentar las sobras de comida o la leche en el desayuno, cada vez hay más recetas que cocinamos con el....
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Cómo hacer el mejor bocadillo de jamón ibérico
Puede parecer que hacer un bocadillo de jamón ibérico no tiene mérito, pero no es tan fácil como parece hacer el mejor bocadillo de jamón ibérico, así que nosotros vamos a intentarlo. Lo primero, como...
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Cómo hacer queso crema para untar casero, como el Philadelphia, pero en casa
Hacer un queso crema para untar en casa no es nada complicado y nos va a permitir prescindir de las típicas cremas de queso de supermercado o salvarnos de más de un apuro cuando queramos hacer un...
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Las nueve mejores recetas que Karlos Arguiñano nos enseñó
Hablar de Karlos Arguiñano es hablar de nuestra propia historia ya que de una u otra manera, todos hemos aprendido a cocinar con el genial cocinero vasco que nos acompaña en la tele desde que tenemos...
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Comida típica española: las once recetas que hay que saber hacer a los guiris
Nuestro país tiene una merecida fama de ser una tierra en la que se come muy bien. De hecho, uno de nuestros principales atractivos turísticos, junto al clima y la fiesta, es la gastronomía. Por eso...
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Comida coreana: cuáles son los platos más típicos y 6 recetas con los que...
Hoy vamos a hablaros de la comida coreana indicando cuáles son los platos más típicos y dejando explicadas 6 recetas con los que clavarlos para que cuando queráis hacer platos de esta sana cocina...
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Recetas caseras que saben a cocina de la abuela en el menú semanal del 17 de...
Cualquier momento es propicio para volver a la cocina de la abuela. Es un concepto difuso y casi agotado por la industria y la publicidad, que casi lo han despojado de todo significado, pero en el...
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