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Ansiado por muchos, aborrecidos por unos cuantos más, llega este fin de semana el siempre polémico cambio de hora que nos hará dormir una hora menos, aunque alargará las tardes ya más cálidas y soleadas. Si eres de los que necesita una semana para adaptarse al horario de verano, aprovecha para planificar el menú semanal con platos de temporada que nos llenen de energía.
La variedad siempre es bienvenida en los platos y cenas del día a día, para asegurarnos de que obtenemos todos los nutrientes necesarios de forma equilibrada, y evitar la monotonía y cierto hastío, malos acompañantes en la bajona típica de la astenia primaveral y de cambio de hora.
En nuestras propuestas para esta semana tenemos un menú que continúa inspirándose en platos de Cuaresma y Semana Santa, con muchas recetas tradicionales de diversas regiones de nuestra gastronomía y dulces típicos para elegir nuestro favorito el día que nos queramos dar un capricho.
Lunes
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Cena. Ensalada fatuch libanesa con pan de pita.
Martes
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Comida. Dorada al limón acompañada de unas patatas asadas.
Cena. Hígado encebollado.
Miércoles
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Comida. Ajo de harina con guarnición de arroz blanco.
Cena. Ensalada de salmón ahumado con vinagreta de eneldo.
Jueves
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Viernes
Comida. Marmitako de bacalao acompañado de una buena porción de pan.
Cena. Papas locas canarias y picoteo con dip de yogur y cúrcuma.
Sábado
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Comida. Arroz de pulpitos cocinado en paella con alioli casero.
Cena. Esquites o ensalada mexicana de maíz y queso.
Domingo
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Comida. Ensalada remojón granadino de primer plato y un buen potaje de garbanzos andaluz como principal.
Cena. Bocadillo almussafes de sobrasada, queso y cebolla caramelizada.
Aperitivos y picoteos
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Desayunos, meriendas y caprichos dulces
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